Blev fruktansvärt sugen på nåt gott såhär mitt i natten.
Mmm lite citronmousse ala' LCHF hade inte varit fel...
problemet är att den ska ju stå
kallt i några timmar : _ :
Den fina citronmoussen ovan gjorde jag för ett par veckor sedan, lite mörk riven choklad ovanpå.
Men nu kunde jag inte få detta underbara lilla himmelsverk ikväll/natt så jag rafsade ihop lite ägg, mandelmjöl,bapulver grädde, fiberhusk och sötning.
Slängde ihop det på måfå och voila' LCHF-plättar.
Vispade lite grädde och tog fram lite frysta bär också.
Så imorgon blir det två plättar till frukost och dessutom en smoothie att ta med.
TIPS!
Om du bara ska vispa lite grädde till dej själv, häll upp det i ett glas (ca halva glaset) och vispa med en mjölkskummare. Funkar super-perfekt!
PS detta är det hundrade inlägget. Tjohoo!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar