Varför LCHF ?

Jag äter LCHF för att;

• Må bra.
• Ha ett jämt blodsockervärde.
• Tappa mina extrakilon.
• Lindra min fruktansvärda vuxen-acne som jag annars ha både på rygg,ansikte och hals.

När jag började med LCHF så stod vågen på 81.3 kg, till mina ynka 157 cm längd var det alldeles för mycket. Jag rasade i vikt under det första halvåret sen stannade det av lite i samband med att jag slappnade av lite. Långt om länge så var jag äntligen nere och nosade på 65 kg men i skrivande stund är jag tyvärr uppe på 74 igen.

Men jag ska göra mitt bästa för att komma ner till 65 kg igen.

LCHF är ju så enkelt och mättande och framförallt gott, dessutom håller man sig mätt ganska länge om man äter rätt.

Grund Regler:

- Ät bara mat som finns på den tillåtna listan.
- Ät dig mätt - men inte proppmätt - räkna inte kalorier.
- Håll koll på varje kolhydrat du äter.
- Kontrollera att du får i dig rätt antal kolhydrater.
- Småät inte mellan målen om du inte är verkligt hungrig.
- Drick mycket vatten minst 2 liter per dag.
- Ät mycket fiberrika grönsaker.
- Rör på dig.

Tillåten mat:

Kött
Kyckling
Fisk
Skaldjur
Grönsaker som växer ovan jord-
Ost
Keso
Ägg
Grädde
Gräddfil
Youghurt
Cremé fraiche
Smör
Majonnäs
Koffeinfritt kaffe
Grönt te
Oliver
Olivolja
Solrosolja
Jordnötsolja
Korv utan stärkelse
Nötter
Mandel
Frön
Jordnötssmör
Bär- broccoli, blomkål, brytbönor, purjolök, selleri
alla bladgrönsaker, groddar, kål, sparrus, bambuskott,
lök, svamp, avokado, squash, aubergine, spenat,
tomat och endivesallad.

Otillåten mat:Socker
Mjöl
Stärkelse
Bröd
Rotfrukter (utom rädisor)
Potatis
Couscous
Pasta
Ris
Majs
Söta frukter så som banan, melon, russin och mango
Juice
Torkad frukt
Korv som innehåller mjöl eller stärkelse.

En dags meny kan se ut som följande:

Frukost: Ägg/Ost, Skinka/Bacon, Kaffe/Te, Grädde Lite Linfrön

Lunch/Middag: Kött/Fisk/skaldjur/Fågel, Ost/Ägg, Sallad/Råkost och/eller varma grönsaker. Olivolja/Smör/Majonäs.