Nötkaka

Fick hem ett häfte med recept och kuponger från Arlaköket och vad fanns där?

Jo en LCHF-vänlig nötkaka!!!

Ingredienser

8-10 bitar

6 dl hasselnötter 1 tsk bakpulver 3 ägg 1 ½ dl strösocker 2 ½ dl (valfritt sötningsmedel) Arla Köket® smaksatt vispgrädde choklad (eller inte ;) )

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Mal eller mixa 4 dl av hasselnötterna och blanda med bakpulver. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner nötblandningen i äggsmeten och blanda ner de hela hasselnötterna. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Låt kakan kallna. Vispa grädden och servera till kakan.

Visst låter det bra va?!